
Boulangerie Saint Ellier (Haute Savoie, 74)
17 juin 2017
Jacques Fleurs – Lombard (Saint Julien en Genevois, Haute Savoie, 74)
18 juin 2017La Cave de l’Atrium – Saint Julien en Genevois (Haute Savoie, 74)

Installation d’un système d’encaissement
Composition:
- Logiciel d’encaissement et de gestion Kwisatz (1 caisse et 1 poste de gestion)
- 1 X TPV (terminal point de vente) tactile 15″
- Périphériques : imprimante note, tiroir caisse, scanners, douchette sans fils, onduleur.
La Cave de l’Atrium (Saint-Julien-en-Genevois – Haute-Savoie – 74)
VINS, CHAMPAGNES, WHISKIES, SPIRITUEUX, BIÈRES, CADEAUX
Jean-Yves JALLAIS a commencé sa formation en hôtellerie à Arles, avec une spécialisation en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les études laissent le temps de passer quelques concours : meilleur jeune sommelier du Languedoc-Roussillon, demi-finaliste meilleur jeune sommelier de France puis meilleur maître d’hôtel sommelier au trophée Antonietti.